Tag Archives: seafood kelapa gading

Nasi Goreng Merah Makassar

Nasi merupakan makanan pokok orang Indonesia. Biasanya orang Indonesia makan nasi bersama dengan lauk. Salah satu menu masakan yang menggunakan bahan utama nasi yaitu nasi goreng. Berbicara tentang nasi goreng, kali ini ada menu nasi goreng yang cukup unik. Namanya ialah nasi goreng merah. Menu ini berasal dari Makassar. Dari namanya saja kita sudah bisa […]

Sup Ikan Woku

Woku adalah bumbu makanan a’la Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Masakan woku mendapatkan namanya dari daun woka. Daun woka adalah adalah semacam daun lontar yang biasanya dipakai untuk membungkus nasi. Lebih […]

Sehatkah Gyutandon?

Gyutandon, masakan Jepang yang bahan baku utamanya adalah lidah sapi.  Penyajian lidah sapi diatas nasi panas dengan tambahan bumbu kecap serta taburan remahan wijen. Lezatdan nikmat, tapi apakah makan Gyutandon sehat? Penasaran? Berikut penjelasannya :  Meski termasuk dalam keompok jeroan, namun lidah sapi ternyata memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Berikut penjelasannya : Makan […]