Sehatkah Gyutandon?

Gyutandon, masakan Jepang yang bahan baku utamanya adalah lidah sapi.  Penyajian lidah sapi diatas nasi panas dengan tambahan bumbu kecap serta taburan remahan wijen. Lezatdan nikmat, tapi apakah makan Gyutandon sehat?

Penasaran? Berikut penjelasannya :

 Meski termasuk dalam keompok jeroan, namun lidah sapi ternyata memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Berikut penjelasannya :

  • Makan 19 gram lidah sapi dapat memenuhi kebutuhan wanita akan protein sebanyak 41% dari total 46 gram. Sedangkan untuk lelaki, dapat memenuhi sebanyak 34% dari 56 gram protein yang dibutuhkan.
  • Sumber vitamin B12 yang dapat memproduksi sel darah merah dan meningkatkan fungsi saraf. Konsumsi 85 gram lidah sapi dapat memenuhi 2,4 mcg kebutuhan tubuh akan vitamin B 12 per hari.
  • Mengandung selenium, kalium, magnesium dan kalsium. Kandungan tersebut dibutuhkan tubuh untuk transportasi oksigen dan produksi sel darah merah. 
  • 3,5 ons lidah sapi mengandung 2,6 miligram zat besi, yang dapat memenuhi 14% dari kebutuhan sehari-hari wanita dan 33% dari kebutuhan sehari-hari pria.  
  • 4 miligram seng, yaitu nutrisi yang membantu kemampuan tubuh Anda dalam menyembuhkan luka serta melindungi sistem kekebalan tubuh.

Namun, perlu diingat pula bahwa 85 gram lidah sapi mengandung 7 gram lemak jenuh, nyaris 30% dari asupan maksimal lemak jenuh dalam sehari. Jadi kalau mengkonsumsi lidah sapi, pastikan tidak lupa untuk mengonsumsi serat melalui makanan lainnya, yaitu sayuran maupun buah-buahan. 

Olahan lidah sapi yang Nikmat dan Lezat, salah satunya menu Gyutandon. Dan kalau Anda ingin mencoba Gyutandon yang Nikmat dan Lezat beserta menu sayuran berseratnya, Anda bisa mengunjungi Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading. Dan jangan lupa apabila Anda memesan Gyutandon, pesan juga sayuran berserat di Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading, di Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading banyak pilihan menu yang disediakan untuk beberapa macam pilihan sayuran berserat.

Untuk lihat menu Sayuran berserat di Samudera Rasa Kelapa Gading ( KLIK DISINI )

Selamat mencoba gyutandon dan Menu Sayuran berserat di Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading, Jakarta Utara.

 

Artikel Seafood Lainnya : KLIK DISINI

SAMUDERA RASA ANDROID : KLIK DISINI

 

 

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *