Nasi Goreng Merah Makassar

1. Bahan Utama
  • 2 piring nasi putih
  • 1 butir telur ayam
  • 3 siung bawang putih yang telah dicincang
  • 2 sendok makan minyak goreng

2. Bahan Pelengkap

  • 1 buah dada ayam yang telah dipotong dadu
  • 5 ekor udang
  • 5 buah bakso yang telah diiris
  • 2 sendok makan jagung pipil
  • 2 sendok makan kacang polong
  • 1 batang daun bawang yang telah diiris

3. Bahan Bumbu

Ciri khas dari bumbu nasi goreng merah khas Makassar yaitu saus tomat. Selain saus tomat, terdapat lagi bahan lainnya. Untuk takaran bumbunya antara lain:

  • 3 sendok makan saus tomat
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh saus tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1/2 sendok teh garam

4. Cara Pembuatan

Cara pembuatan nasi goreng merah ialah:

  1. Panaskan minyak kemudian masukan bahan pelengkap dan masak hingga matang lalu sisihkan di pinggir wajan
  2. Masukan bawang putih dan tumis hingga harum
  3. Masukan telur, masak dengan api kecil dan aduk hingga rata
  4. Masukan nasi kemudian aduk sebentar
  5. Masukan bahan bumbu dan aduk hingga rata
  6. Siap disajikan

Nasi goreng merah siap untuk disajikan. Cukup mudah bukan proses pembuatannya? Kalian bisa coba resep ini jika kalian bosan dengan menu nasi goreng biasa.

Bagaimana, apakah Anda tertarik mencobanya? Tapi kalau Anda ingin langsung mencicipi langsung tanpa harus repot, Anda bisa ke Restoran Samudera Rasa Seafood kelapa Gading di :

Jl. Boulevard Raya Blok QF No. 1, RT.11/RW.12

Jakarta Utara – Indonesia 14240

Phone: (+62) 21 2452 2888

Hp : (+62) 813 8133 3558

Jam Operasional

Setiap Hari : 11.00 AM – 10.00 PM

Anda juga bisa memesan tempat dahulu kalau ingin makan di Restoran Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading dan juga bisa melihat menu apa yang tersedia disana selain Nasi Goreng Merah Makassar, karena tersedia juga makanan khas Makassar lainnya di Restoran Samudera Rasa Seafood Kelapa Gading.

Download Aplikasi Restoran Samudera Rasa Seafood, untuk memesan tempat dan memesan makanan.

KLIK DISINI

Berikut artikel menarik lainnya : Tentang Seafood

 

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *